INGREDIENTES:
Para la masa:
500 grs de Harina
5 grs de Levadura seca
10 gr de Sal
Agua
Para el topping:
200 grs de Salsa de tomates
300 grs de Muzarella
1 Zuchinni
1 Berenjena
100 grs de Tomates Cherry
1 Zapallito
Hojas de Albahaca
PREPARACIÓN:
Para el topping:
Cortar los vegetales en láminas y grillarlos. Reservar.
Para la masa:
Disponer en un bowl la harina. Hacer un hueco en el medio y allí poner el aceite, la sal y la levadura. Volcar agua tibia y disolver los granulitos. Ir integrando la harina y el agua de a poco hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
Tapar con papel film y dejar leudar hasta duplicar su volumen.
Para el armado:
Retirar del bowl y llevar a una placa previamente pincelada con oliva. Estirar bien hasta los bordes.
Esparcir la salsa y sobre ella el queso y los vegetales marcando 4 sectores. Rociar con oliva y hornear a 200 C durante 10/15 minutos.
Servir con hojas de albahaca fresca.
Cambiá la receta tradicional por la "Pizza multicolor" cooking tutorial background music | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 17 May 2018 |
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